Citati ANSES v vlogi francoska agencija za zdravje v obdobju julij 2022

Kaj je govoril/a ANSES v vlogi francoska agencija za zdravje v obdobju julij 2022

14. julij 2022

»Več kot polovica izpostavljenosti nitritom prihaja prek uživanja suhih mesnin zaradi aditivov, uporabljenih v njihovi pripravi.«

ANSES je izpostavila, da več kot polovica izpostavljenosti nitritom prihaja prek uživanja suhih mesnin zaradi aditivov.
14. julij 2022

»Povezavo med tveganjem za nastanek raka na črevesju in izpostavljenostjo nitritom in/ali nitratom.«

ANSES je potrdila povezavo med tveganjem za nastanek raka na črevesju in izpostavljenostjo nitritom in/ali nitratom.